إعداد: محمد عزالدين
أظهرت دراسة جديدة أجراها باحثون من الجامعة الكاثوليكية في فالنسيا الأسبانية أن الأطفال الذين يتناولون الأطعمة فائقة المعالجة، مثل الوجبات الجاهزة والمشروبات المحلاة، يواجهون مشاكل في نمو الأسنان والفك، وذلك لأن هذه الأطعمة عادة ما تكون طرية وسهلة المضغ، ما يؤثر سلباً في تطور الفك وقوته.
وقالت د. لورا ماركيز مارتينيز، الأستاذة والباحثة الرئيسية في الدراسة: «مضغ الأطعمة الصلبة، يحفز نمو العظام ويقوي عضلات الفكين، بينما تؤدي الأطعمة الطرية إلى ضعف هذا التحفيز».
وأضافت د. لورا مارتينيز: «الزيادة في استهلاك الأطعمة غير الصحية، تعتبر أحد الأسباب الرئيسية وراء انتشار مشاكل الأسنان والفك، إذ تؤدي إلى ضعف نمو الأسنان والفكين».
الدراسة، التي شملت 25 طفلاً تتراوح أعمارهم بين 3 و5 سنوات، كشفت أن الأطفال الذين تناولوا كميات أكبر من الأطعمة الجاهزة، كانوا أكثر عرضة لمشاكل في أسنانهم، مثل تباعد الأسنان ونقص الفجوات الطبيعية بينها، وفي المقابل، يسهم تناول الأطعمة الغنية بالألياف مثل الفواكه والخضروات في تحفيز نمو العظام وتقوية عضلات الوجه والفك، ما يعزز محاذاة الأسنان بشكل طبيعي.
من جهته، حذر البروفيسور تيم سبيكتور، الباحث المشارك في الدراسة، من أن الإفراط في استهلاك الأطعمة فائقة المعالجة يزيد من مشاكل تقويم الأسنان ويسهم في انكماش الفك.