القاهرة: «الخليج»
أكدت وزارة الصحة والسكان المصرية أن «فيتامين أ» مهم جداً للأطفال في فصل الشتاء، ونصحت الأمهات بتشجيع الأطفال على تناول الأطعمة التي تحتوي على هذا الفيتامين، لأنه يشعرهم بالدفء ويعزز المناعة، خلال فصل الشتاء.
وأضافت: إن «فيتامين أ» يساعد في تغذية الأطفال وتقوية مناعتهم، ويحميهم من الأمراض.
وأشارت إلى أن الأطعمة الغنية بفيتامين «أ»، تشمل مصدرين حيوانياً ونباتياً، فأما المصدر الحيواني، فيشمل الأسماك واللحوم والكبدة ومنتجات الألبان والبيض، أما المصدر النباتي فيشمل الجزر والبطاطا والقرع والخضراوات الورقية كالسبانخ، والفاكهة مثل الشمام أو الكانتالوب، والمشمش والمانجو.
وحذرت من أن نقص «فيتامين أ» في الجسم يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي، محذرة من الالتهاب الرئوي، أو الإصابة بفقر الدم.​
كما يؤثر نقص الفيتامين على قدرة الإنسان على الرؤية، وخاصة في الإضاءة المنخفضة.
ونصحت الوزارة بعدم استهلاك كميات كبيرة من الفيتامينات، في صورة مكملات غذائية أو دوائية بدون استشارة الطبيب.