تزداد الشهية تجاه تناول الطعام والحلويات، للحصول على التدفئة خاصة في ليالي الشتاء الباردة، ما يؤدي إلى إكساب الجسم سعرات حرارية عالية، وبالتالي زيادة الوزن والإصابة بالسمنة، لذا فإن هناك 7 قواعد ذهبية للحصول على الجسم المثالي، بدون أي حرمان من الطعام.

 أوضح خبير التغذية العالمي مايك ماكينيس، القواعد الذهبية لخسارة الوزن، والحصول على الجسم المثالي، في أقل وقت ودون حرمان، وفقًا لصحيفة الديلي ميل البريطانية.

استبدال السكر بالعسل

استبدال السكر بالعسل طوال اليوم، هو أولى القواعد الذهبية لخسارة الوزن، إذ يمكن تناول ملعقة كبيرة من العسل في مشروب ساخن، قبل الذهاب إلى النوم، ما يؤدي إلى إيقاف الآليات الموجودة في الدماغ، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في إثارة الرغبة الشديدة لتناول السكر.

الابتعاد عن تناول الوجبات السريعة 

ينصح بالابتعاد عن تناول الوجبات السريعة، التي تحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية الفارغة، مثل الكعك، البسكويت، البطاطس المقلية، الأطعمة المقلية والمصنعة، والمشروبات الغازية.

تجنب الكربوهيدرات المكررة

بجب الابتعاد عن الكربوهيدرات المكررة، مثل الدقيق الأبيض، إذ يحتوي على عدد قليل جدًا من العناصر الغذائية، التي يمتصها الجسم بسرعة، ما يتسبب في ارتفاع نسبة السكر بالدم، أي وزيادة إفراز الأنسولين الذي يخزن الدهون.

تناول الكربوهيدرات مرة واحدة في الأسبوع 

يجب أن يبدأ الأشخاص أسبوعًا صحيًا، بتجنب جميع أشكال الخبز، المكرونة، البطاطس والأرز، للتقليل من مستويات الأنسولين بشكل كبير.

البروتين في كل وجبة 

ينصح بالحصول على كمية من البروتين، على الأقل في كل وجبة، لأنها تساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول، وتمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.

تناول كميات كبيرة من السلطات والخضروات 

تناول كميات كبيرة من السلطات والخضروات في النظام الغذائي، للحصول على نسبة عالية من الألياف والفيتامينات، لذا يفضل تتناول من 6 إلى 9 حصص يوميًا إن أمكن.

تناول الفاكهة يوميا 

تحتوي الفاكهة على مضادات الأكسدة، ولكن توجد بها نسبة عالية من السكريات، لذا ينصح باختيار الفاكهة منخفضة الكربوهيدرات مثل التوت، ومن الأفضل تناول الفاكهة كاملة، بدلًا من شربها كعصير، أو مزجها في مشروب، لأن الألياف الموجودة في الفاكهة الكاملة، تشكل طبقة واقية، تعمل كحاجز للأمعاء، ما يبطئ امتصاص السكريات الطبيعية.

القواعد الذهبية السبع، أكدتها الدكتورة مروة شعير باحث بقسم الأغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية في حديثها لـ«الوطن»، قائلة إنه ينصح بتناول الخضراوات والشوربات التي تساعد على الشعور بالشبع دون سعرات حرارية عالية، ما يساعد على إنقاص الوزن، ويفضل الابتعاد عن السكر الأبيض واستبداله بالعسل الطبيعي، كما ينصح بالابتعاد عن استخدام الدقيق الأبيض.