يعاني الكثيرون خلال فصل الشتاء من الصعوبة في التعامل مع شهيتهم المفتوحة وعدم استطاعتهم على تقليل كميات الطعام التي يتناولونها؛ وتعد تلك واحدة من أكثر المشكلات التي تواجه الأشخاص خاصةً الذين يتبعون حميات غذائية؛ أو الأشخاص الآخرين الذين يشعرون بالجوع الشديد في أوقات مختلفة من اليوم، لذلك نقدم إليك أكلات تعطيك الإحساس بالشبع، وفقًا للدكتورة مروة شعير استشاري التغذية العلاجية.

أكلات تعطيك الإحساس بالشبع في الشتاء

يحتاج الجسم إلى عناصر غذائية لمنع الشعور بالجوع، ولذلك من المهم الانتباه إلى ماهية الوجبات التي يجب تناولها واختيار الأطعمة الصحية التي تساعد على الإحساس بالشبع والتي تحتوي على البروتين لأنه من أكثر العناصر الغذائية التي تعزز الشعور بالشبع ومنها:

1- البقوليات: الأطعمة البقولية مثل «الفول والعدس والفاصوليا والبازلاء» هي أكلات غنية بالبروتين والألياف بشكل كبير ويمكنها أن تعطي الإحساس بالشبع لفترات أطول.

2- اللحوم الخالية من الدهون: تعطي إحساس بالشبع لفترات طويلة، مثل «الدجاج واللحوم الحمراء والديك الرومي».

3- الأسماك: هي أكلة غنية بالبروتين والدهون الصحية للقلب وتسهم البروتين الذي بها في الإحساس بالشبع لمدة طويلة، وتقلل الأسماك من الهرمون المحفز للجوع، كما أن الأسماك أن لها التأثير الأكبر على الشعور بامتلاء المعدة وخاصةً قليلة الدهون.

4- البيض: من أكثر الأكلات الغنية بالسعرات الحرارية المغذية، وبها مجموعة من الفيتامينات والمعادن المهمة وتعطي إحساس بالشبع وتقليل من مستويات هرمون الشعور بالجوع.

الجبن القريش والفشار

5- الجبن القريش: قليل الدسم وهو وجبة خفيفة غنية بالبروتين وزيادة كمية البروتين في الأطعمة التي تتناولها مثل الجبن والبيض يقلل من مستويات الشهية.

6- الزبادي: من المعروف أنها مصدر غني بالبروتين وتعزز فقدان الوزن، كما أن الأشخاص الذين يناولون الزبادي يشعرون بالجوع بشكل أقل، كما أنها تساعد على الشعور بامتلاء المعدة.

7- الشوفان: منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين وبه ألياف مشبعة، كما يمكنه إيصال الشعور بالشبع لمدة 4 ساعات مقارنةً بحبوب الإفطار الجاهزة للأكل.

8- الفشار: به نسبة ألياف مرتفعة ويعد من أكثر الوجبات منخفضة السعرات الحرارية،، ويعمل لى تقليل الشهية وتحسين الشعور بامتلاء المعدة، ويساعد على تثبيت نسبة السكر في الدم لمنع الرغبة الشديدة في تناول الطعام، ويجب عمل الفشار بكمية قليلة من الزيت وتجنب أي دهون غير صحية أو نكهات صناعية أو حتى الملح والسكر.

9- البطاطس: البطاطس المسلوقة أو المشوية بها قيمة غذائية عالية تعطي الشعور بالشبع، وتعطي الإحساس بامتلاء المعدة أكثر من المعجنات، كما أنها تحد من الشهية وغنية بالبروتين.

10- التوت والفراولة والعنب: بهم عناصر غنية بالفيتامينات والمعادن والمواد المضادة للأكسدة وتحتوي على كمية عالية من الألياف التي تعزز فقدان الوزن وتقلل من الشعور بالجوع.