تحتوي المخللات على نسبة عالية من الملح، ما يجعلها مضرة بصحة البعض، إذ تؤدي في بعض الأحيان لإبطاء مفعول الدواء، وهناك 7 فئات محرومون من تناول المخلل، تجنبًا لأي مشاكل صحية قد تحدث.

وأوضحت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، رئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، في حديثها لـ«الوطن»، أن هناك 7 فئات ممنوعة من تناول المخللات، كالتالي:

أصحاب العلاجات التي تتنافى مع تخزين المياه

المخللات تحتوي على نسبة عالية من الملح، ما يؤدي إلى احتباس المياه بالجسم، لذا ينصح المرضى الذين يحصلون على أدوية، تتنافى مع تخزين المياه، بالابتعاد تمامًا عن المخللات، حتى لا تؤثر على مفعول الدواء.

مرضى الحساسية

مرضى الحساسية من الفئات غير المسموح لها بتناول المخللات، لأنها تؤدي إلى زيادة درجات التحسس، وانتشار الحساسية في الجسم بأكمله، ويضطر الشخص إلى تناول المصل للمضاد، للسيطرة على الوضع، وفقًا للطبيبة.

مرضى القولون

يعد مرضى القولون من الفئات غير المسموح لها بتناول المخللات، لاحتوائه على بعض المركبات التي تضر بصحتهم، وتسبب لهم عسر هضم شديد، بالإضافة إلى تهيج القولون، ليسبب آلامًا شديدة في منطقة البطن.

ارتجاع المريء

يعاني بعض الأشخاص من مشكلات صحية في المريء، لذا يحرمون من تناول الأطعمة ذات نسبة عالية من الملح، لذا لا ينصح تمامًا بالمخللات.

مرضى الضغط العالي

ينصح مرضى الضغط العالي بالابتعاد تمامًا عن تناول المخللات، لاحتوائها على نسبة عالية من الملح، وبالتالي تسبب آلامًا شديدة بالجسم، بالإضافة إلى حدوث انتفاخات.

مرضى الكلى

مرضى الكلى من الفئات الممنوعة من تناول المخللات، لأنها تزيد من آلامهم، كما تؤدي إلى تفاقم وضعهم الصحي، وفقًا لـ«نهلة».