أكد الدكتور المهندس خليفة مصبح الطنيجي، رئيس دائرة الزراعة والثروة الحيوانية الرئيس التنفيذي لمؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني «اكتفاء»، التابعة للدائرة، أن الشارقة تبنت منظومة غذائية عضوية طموحة لتطوير واستدامة المشروعات الغذائية، ومنها تربية النحل وإنتاج العسل بالتعاون مع هيئة البيئة والمحميات الطبيعية؛ معتمدة في ذلك على الدراسات والبحوث العلمية والتطبيقية التي يعكف عليها خبراء عالميون في هذا القطاع وفق أفضل الممارسات العالمية والمناسبة لبيئة دولة الإمارات.
جاء ذلك خلال مراسم جني بواكير مناحل العسل، أمس الخميس، في محمية «المنتثر» بحضور عدد من مديري الإدارات في الدائرة و«اكتفاء».
وقال خليفة الطنيجي، إن إنتاج العسل يمثل أحد جوانب التنمية الزراعية المستدامة الداعمة لمنظومة الشارقة للأمن الغذائي العضوي التي تأتي ضمن رؤية صاحب السموّ الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي، عضو المجلس الأعلى، حاكم الشارقة، ويُعدُّ مشروع مناحل العسل الذي يبدأ الإنتاج بكميات تجارية في النصف الأول من العام المقبل تحت مسمى «اكتفاء» مشروعاً غذائياً يهدف إلى تعزيز تنمية قطاع تربية النحل في الشارقة.
وقال إن محمية المنتثر تضم أكثر من 10 آلاف شجرة سدر إلى جانب الآلاف من الأشجار الأخرى، ما يشكل أرضاً خصبة لإنتاج العسل العضوي، خاصة أن المحمية مغلقة ولم تطلها أي نشاطات حضرية، لافتاً إلى أنه في الوقت الحالي تم البدء بـ120 خلية تعمل على إنتاج أكثر من 350 كيلوجراماً من العسل؛ وصولاً إلى كميات أكبر في المرحلة المقبلة؛ خاصة أن المؤسسة بصدد الانتهاء من التصاميم النهائية الخاصة بإنشاء مصنع جديد خاص بهذه الصناعة.
وأكد أن المؤسسة حرصت على التنوع الغذائي، فعملت على هذا المشروع الذي يتميّز بخصائص عدة. (وام)