القهوة من أهم المشروبات التي يحرص على تناولها العديدون حول العالم، وفي اليوم العالمي للقهوة، يتطلب على محبيها معرفة فوائدها وأضرارها، واتخاذ بعض التدابير والاحتياطات عند تناولها، لذا فهناك عدة نصائح ينصح باتباعها لتحافظ على صحتك من خطرها، والحصول على فوائدها. 

فوائد القهوة 

في1 أكتوبر من كل عام، يتم الاحتفال باليوم العالمي للقهوة، ولتناول هذا المشروب فوائد عديدة على صحة الفرد، إلى جانب تحسين المزاج الذي يعد السبب الرئيسي لتناول القهوة لدى البعض، حسبما ذكر مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، وهناك فوائد أخرى تعود على الجسم عند تناول القهوة: 

-  تحسين الأداء العقلي، من خلال المساعدة في زيادة التركيز 

-  تحسين صحة الأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب

- تنظيم مستويات السكر في الدم

- تحسين الحالة المزاجية، وتزيد من الإحساس بالسعادة.

أضرار القهوة 

رغم فوائد القهوة العديدة، إلا أن الإفراط في تناولها، يتسبب في العديد من الأضرار على الجسم، ومن ضمنها: 

- ارتفاع في ضغط الدم 

- الشعور بالتوتر والقلق، عن طريق تحفيز الجهاز العصبي المركزي الذي يزيد من مستويات الكورتيزول، وهو هرمون التوتر في الجسم

- حرقة وتيهج في المعدة 

- خفقان في القلب

الإدمان 

خطر الإدمان يهدد صحة الكثير من محبي القهوة، حيث تحتوي على كميات كبيرة من الكافيين، والإفراط من تناول القهوة حسبما ذكر «بدران» يمكن يزيد من خطر الإدمان، وهي أشد درجات الخطورة التي تسببها القهوة، يصاب الشخص بالصداع والتعب والإرهاق، عند عدم تناول القهوة، ولا يستطيع عمل أي نشاط في يومه بدونها، بالإضافة من خطر الإصابة بحساسية الكافيين. 

نصائح هامة 

التوقف عن تناول القهوة، ليس هو الحل الأمثل لتجنب أضرارها، بهذا الفعل يتخلى الفرد عن فوائدها، لكن يمكن اتباع عدة نصائح لتجنب هذه الأضرار: 

- تناول القهوة  3 مرات في اليوم لتجنب الأضرار 

- عدم تناول القهوة على معدة فارغة، لتجنب اضطرابات المعدة

- عدم الاعتماد عليها في أوقات العمل، لتجنب الشعور بالقلق والتوتر