تلك الأسماك الصغيرة ذات القيمة الغذائية العالية، قد لا تكون الأبرز على موائدنا، إلا أنها تحتوي على عناصر غذائية مهمة للصحة، إذ يتميز السردين بحجمه الصغير ولونه الفضي اللامع، ويعتبر من الأسماك الدهنية الغنية بالأحماض الدهنية أوميجا 3، والبروتينات، والفيتامينات والمعادن، والعديد من العناصر الغذائية التي تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على نضارة بشرتك وإشراقتها.

فوائد السردين للبشرة

تقول الدكتورة مروة شعير، استشارية التغذية العلاجية، في تصريحات لـ«الوطن» إنّ سمك السردين من بين أهم المصادر الحيوانية الغنية بالكالسيوم، بشرط تناوله بالشوك الموجود به، لتحقيق أقصى استفاده منه، كما أنّ له دورًا مهمًا في الحصول على بشرة نضرة وشابة، خاصة أنّه يحتوي على العناصر الغذائية الآتية:

- أوميجا 3:

يحتوي السردين على كميات كبيرة من الأحماض الدهنية أوميجا 3، التي تعمل كمضادات للالتهابات، وتساعد على تقليل الاحمرار والتهيج في البشرة، ما يجعلها مثالية للأشخاص الذين يعانون من مشكلات، مثل حب الشباب والأكزيما.

- البروتين:

يعتبر البروتين هو اللبنة الأساسية للخلايا، والسردين غني به، ما يساهم في تجديد خلايا البشرة وتعزيز مرونتها.

- فيتامينات ومعادن متنوعة:

يضم السردين، مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين د والسيلينيوم، وفيتامين ب 12، والكالسيوم، والفسفور، والتي تلعب دورًا مهمًا في حماية البشرة من التلف الناتج عن الأشعة فوق البنفسجية وتعزيز مناعتها. 

كيف يساهم السردين في نضارة البشرة؟

بحسب استشاري التغذية العلاجية، يساعد السردين على نضارة البشرة والحفاظ عليها، إذ يمكن الاستفادة منه في: 

- مكافحة الشيخوخة: يساعد السردين على تقليل ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة، ويحافظ على مرونة البشرة.

- تحسين نسيج البشرة: يساهم في توحيد لون البشرة وتقليل ظهور البقع الداكنة.

- ترطيب عميق: يساعد على ترطيب البشرة من الداخل، ما يجعلها ناعمة ومشرقة.

- الحماية من الأضرار البيئية: يعمل كدرع واقي ضد التلوث وأشعة الشمس الضارة.

- تقليل الالتهابات: يساعد على تهدئة البشرة الملتهبة والحساسة.